По предложенному рецепту получается приятное, легкое и вкусное вино из изюма. Рецепт заключается в приготовлении закваски из изюма, сахара и воды, которую затем добавляют вместе с изюмом, песком и водой в большую ёмкость. Вино должно стоять до тех пор, пока перчатка не опустится, а затем оставить на 3 месяца, чтобы набрать обороты. Если хочется крепленое вино, можно добавить 0,5 л водки.